VIP – VERY IMPORTANT PERSON – ANNA MAUGERI RUSSO

Lo sguardo tenero e quasi fragile che nasconde una grande tenacia e consapevolezza convinta al 100% di essere siciliana doc con la sua personalità ed energia che ti trascina ha messo a frutto in modo pratico gli studi in filosofia con tanti obiettivi da inseguire per “Rivoluzionare” di continuo le attività dell’azienda del marito in nome dell’innovazione.   Mamma di due splendidi figli Giuseppe e Camillo non smette mai di perseguire la sua mission di vita! “So che li devo fare ora questi cambiamenti, perché non è detto che chi verrà dopo avrà la stessa voglia e coraggio. Credo che un imprenditore per rispondere in modo adeguato a crisi di qualsiasi tipo debba essere sempre attivo e pronto magari a cambiare rotta.   La Sicilia ha voglia di riscatto anche attraverso il lavoro di chi ha studiato filosofia ma ricche di idee come me e non è più chiuso a soluzioni alternative a quelle tradizionali. L’unica cosa che manca ancora a mio avviso è avere voglia di fare rete, squadra e questo da buona siciliana lo sento addosso e si vede nelle attività economiche nel nostro settore. Restiamo inoltre parecchio esterofili tanto da non capire ad esempio che le nostre grappe sono di alto livello e non hanno niente da invidiare a quelle del trentino o di altre tradizionali di qualità. Distillerie dell’Etna ha infatti vinto premi internazionali con questo genere di prodotti e che la porterà nel prossimo futuro con la “Rivoluzione” del brand che ho intrapreso a nuove e importanti conquiste di mercato e riconoscimenti internazionali. Nel frattempo ha pensato e realizzato un nuovo progetto per fare sì che la nostra Sicilia possa essere riconosciuta anche per la sua specifica identità olfattiva come dice Anna. Per questo motivo ha voluto trasformare il liquore in “Parfum Food” da poter personalizzare: diciotto aromi spray, la linea INvento, che permettono di spruzzare gli aromi della Sicilia sul proprio cocktail, come pure su dolci, pietanze o nell’ambiente per vivere un’esperienza unica e sensoriale che ti porta magicamente nella nostra Sicilia. Collezione di fragranze che va dal mandarino rosso al gelsomino, passando da ginestra e fiori d’arancio ed altre magnifiche ed uniche fragranze idendità della Sicilia e che avremo modo di dedicare con attenzione in prossimi racconti da pubblicare!

Pensieri tratti dal mio ( futuro) libro:
Storia di una Distilleria in Sicilia, di una donna e di un Alambicco in rame che le rubo’ il cuore..

Le mie 11 grappe di Sicilia, le sue 11 sfumature di sentimento.

“… Il mio sentimento cambiò con il tempo e cambio ad ogni assaggio.
Era aromatico, a volte, come le vinacce di Moscato che sfidando le tempeste del mare giungevano da Pantelleria; era profumato come la Malvasia delle Lipari; era deciso, a volte con un carattere spigoloso, come il Nero d’Avola…
Quel sentimento giovane e addolcito dal tempo, che smussa e armonizza come accade ai distillati lasciati a riposare in barrique per anni, era uno, ma era anche molteplice …
Il mio sentimento era semplice e parlava del mio Vulcano e dei suoi ricchi vitigni: il Nerello mascalese, il Nerello Cappuccio e il bianco Catarratto; era dolce come il Nettare dell’Etna e il suo miele, e, a volte, il mio sentimento sapeva conciliare tutti i tratti più difficili della mia terra, come accadeva a quel distillato che da sempre qui chiamavano “dell’Etna” …
Il mio sentimento cambio’ con il tempo e cambio ad ogni assaggio. Per 11 volte.
Man mano che conoscevo cos’era grappa, essa divenne sentimento, ma sentimento divenne anche grappa e pian piano io non riusci più a chiamare l’ uno senza pensare che fosse anche l’altra e così ci vidi ciò che gli uomini non vedevano…
Grappa si trasformò in un suono, dolcissimo. Ed era donna. Essa divenne non una ma tutte e 11 le sfumature di sentimento di una stessa isola, anch’essa donna, la Sicilia…”

Anna Maugeri Russo

…..le prime quattro sfumature di donna……di Sicilia:

Grappa Nero d’Avola

Questa Grappa nasce da un vitigno siciliano di nobili tradizioni: il Nero d’Avola. Esso è un vitigno dalla ricca personalità, con note fruttate, floreali e speziate. Ha un’ottima struttura gustativa, corposo, equilibrato ed armonico nel complesso. Le sue vinacce, leggermente spremute, sottoposte ad un delicato processo di fermentazione, vengono distillate in particolari alambicchi che ne esaltano il gusto e l’aroma intenso.

GRAPPA NERO D’AVOLA“SUBLIME” BARRICATA

Questa grappa Di Nero d’Avola sorella maggiore della prima dopo l’affinamento in barrique, ha assunto un colore leggermente ambrato, conservando la sua assoluta limpidezza. All’olfatto si presenta armonica, ricca di aromi ed un ottimo equilibrio di piacevoli note floreali. Al palato è vellutata ed avvolgente e lascia percepire lievi sentori di frutta secca e liquirizia e tutte le note del mediterraneo.

Grappa Nettare dell’Etna

La grappa Nettare dell’Etna unisce al carattere forte e deciso della grappa distillata negli alambicchi il gusto delicato del miele di zagara, dall’aroma intenso e fruttato. Questa grappa, dal colore leggermente ambrato e dal sapore morbido e corposo, conserva ed esalta l’inconfondibile fragranza dei fiori di zagara degli agrumeti dell’Etna. Il sapore che viene fuori da questa creazione della Distilleria dell’Etna F.lli Russo è un sapore delicato e al tempo stesso intenso che riesce ad assecondare i gusti e le inclinazioni di tutti e si rende così adatto ad ogni occasione, da soli o tra amici o magari dopo una cena particolarmente abbondante.

Grappa Moscato di Siracusa e Noto

Questa Grappa nasce da un vitigno di antiche tradizioni, coltivato in Sicilia e precisamente nell’isola di Pantelleria,
forse dal tempo dei Fenici. E’ un vitigno dal sapore spiccatamente aromatico. Presenta inebrianti sentori di albicocche, fiori, miele. Al sapore è corposo, caldo, dotato di morbidezza e piacevolmente armonico. Le sue vinacce, leggermente spremute, sottoposte ad un delicato processo di fermentazione, vengono distillate in particolari alambicchi che
ne esaltano il gusto amabile ed armonico ed il profumo inconfondibile. In questa grappa rivivono secoli di storia che i viticoltori del luogo non hanno voluto dimenticare. Questo ottimo distillato conserva e valorizza l’eleganza aromatica tipica del vitigno e colpisce piacevolmente per la sua dolcezza e morbidezza.

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Distillerie dell’Etna dei F.lli Russo srl