Enoturismo Chile é um programa estratégico promovido pela CORFO, que visa fortalecer e desenvolver esta atividade no Chile através da união de duas indústrias relevantes…
As vezes você chega todo empolgado pra tomar aquele vinhozinho bacana, se prepara todo, fica naquela expectativa... coloca o vinho na taça e percebe aquele…
De grande importância, a História do Vinho no mundo, em tempo, tornou-se um grande produto com evoluções em todas as civilizações. E exatamente por isso, cada…
É com muita honra e orgulho que escrevo esta matéria! Só quem teve contato com esse talentoso profissional, compreende o que é ser uma pessoa…
O USO DE BARRIS DE MADEIRA PARA O ENVELHECIMENTO DO VINHO É CERTAMENTE MUITO ANTIGO No entanto, seu uso de maneira consciente é como em…
A grande maioria dos termos relacionados ao assunto Vinho, tem sua origem justamente dos países com tradição vitivinícola. A França com certeza é a campeã,…
Participei de uma degustação com 9 rótulos, importados pela Confraria Januário em Belo Horizonte. Uma degustação muito agradável, conduzida pelo Sommelier Igor Maia. Antes de…
A ingestão excessiva de vinho e álcool geralmente leva à embriaguez, até mesmo as crianças sabem disso. A outra certeza é que álcool, etanol ou…
Quem nunca se perguntou: como são feitas as rolhas? Ou mesmo o que ou como se extrai a cortiça? Material único e peculiar. Pois bem,…
Dia 17 de abril é Dia Mundial do Malbec, uva de origem francesa que se deu bem em terras argentinas e se tornou reconhecida mundialmente,…