Na minha visita a Bento Gonçalves não pude deixar de conhecer a Casa Valduga, que por muitos anos vem atuando em produzir excelentes rótulos. A…
Olá, me chamo Lucas Caetano e acredito que os bons vinhos são aqueles que são divididos entre os amigos, aqui esse lema é colocado em prática. Minha intenção é fazer você perceber que, beber vinho deve fazer parte do nosso dia-a-dia, que quanto mais somos curiosos, mais aprendemos sobre essa bebida tão magnifica. Beber vinho é elegante e charmoso, mas também pode ser um momento despretensioso e divertido, o vinho cabe a qualquer momento. Aqui você encontrará dicas sobre vinhos, enoturismo, restaurantes e bares, enfim, tudo relacionado ao mundo do vinho sob minha visão.
Enoturismo na Itália é uma nova coleção de artigos dedicados ao vinho e aos lugares com dicas do território e informações para conhecer este belíssimo…
Ao beber um espumante brasileiro entendemos claramente o motivo pelo qual, para vários especialistas, a verdadeira vocação de nosso Terroir é a produção desse tipo…
Cidade localizada na região metropolitana de Sorocaba, interior de São Paulo, São Roque fica a cerca de 70km da capital e é considerada uma estância…
Uma prova cega, sem dúvida, tem uma vantagem em relação às degustações tradicionais. Quando o nome da vinícola produtora não é conhecido, nem a marca,…
Comecei a me interessar por vinhos depois que fiz o curso de Chef de Cozinha e trabalhei com eventos harmonizados. Nesta época conheci muita gente…
Vamos aprender um pouco mais sobre o Vinhos do Uruguai? A produção de vinho no Uruguai começou em 1870, com a imigração basca e a…
Nesse post vamos falar sobre Setúbal, região de Portugal, que possui vinhos de boa qualidade e é muito conhecida pelo seu vinho Moscatel! História…
Risoto de Modena (Abóbora, Parmesão e Vinagre Balsâmico Modena) ingredientes para 4 pessoas: 400 g. de arroz Vialone Nano, 400 g. de abóbora, 1 cebola,…
O hábito de se consumir vinho vem, lenta e gradativamente, aumentando entre os brasileiros. Mas, como já é sabido por muitos, nosso consumo per capita/ano…