Noite perfeita, jantar saboroso até chegar ao destaque da torrada final e ... dilema: vinho espumante ou champanhe? A diatribe está aberta. Se não queremos…
Club del Vino, é a comunidade dos amantes de vinhos. No Club del Vino você pode criar sua área personalizada e começar a escrever e compartilhar sua própria experiência no Universo do Vinho. Ou então pode divulgar seus vinhos ou seus produtos do mundo enogastronômico. A criação da área personalizada e a publicação dos artigos são gratuitos. A ideia é de criar uma comunidade para compartilhar de forma efetiva, serviços, produtos e conteúdos que tenham a ver de alguma forma com o mundo do vinho.
Sou do tempo em que a apresentação era essencial em um primeiro contato, então vamos a ela. A partir da juventude comecei a pegar o…
Em setembro, a Bacchus de Minas visitou o roteiro do vinho de São Roque (SP). Antes, deu uma paradinha em Andradas (MG) para conhecer duas…
Uma prova cega, sem dúvida, tem uma vantagem em relação às degustações tradicionais. Quando o nome da vinícola produtora não é conhecido, nem a marca,…
Taças de vinho é um dos temas mais polêmicos do mundo do vinho. Existem muitos tipos de taças de vinho no mercado, de diversos formatos,…
As premiações de vinhos são importantes por diversas razões. Em primeiro lugar, elas reconhecem a excelência na produção de vinhos e fornecem aos produtores de…
Se você se perguntar em um jantar que você irá oferecer e não sabe bem que taça escolher para o vinho servido, se esse detalhe…
Beber vinho é algo muito prazeroso sob vários aspectos, que quando somados, transformam o ritual da aquisição de um novo rótulo até sua degustação, em…
E já faz algum tempo que havia me proposto a escrever a respeito da harmonização entre vinhos tintos e bacalhau. Alguns, de início, já torceriam…
Foi-se o tempo em que não nos orgulhávamos do nosso vinho ou só conhecíamos Bento Gonçalves como referência de local para a boa vitivinicultura brasileira…