Enogastronomia
Visita a Casa Valduga no Vale dos Vinhedos –…
Na minha visita a Bento Gonçalves não pude deixar de conhecer a Casa Valduga, que por muitos anos vem atuando em produzir excelentes rótulos. A…
Degustação
Chardonnay: A Versatilidade e Elegância que Encanta os Amantes…
O mundo do vinho é vasto e fascinante, e, entre tantas uvas que moldam as garrafas apreciadas em todo o mundo, o Chardonnay se destaca…
Produção de Vinho
Vinho Primitivo: identidade de um território
O VINHO, ESPECIALMENTE NA ITÁLIA, É A POESIA DA TERRA. (Mario Soldati) O Vinho Primitivo é uma variedade de uva para vinho precoce e…
Vinho e Comunicação
Charmat: O Processo que Transforma o Vinho em Espumante
Quando falamos de vinhos espumantes, o nome Charmat aparece com frequência. Mas como funciona esse método? Como ele se diferencia de outros processos de produção,…
Nebbiolo: O Que Você Precisa Saber Sobre Esta Uva Fascinante
Nebbiolo é uma das uvas mais icônicas da Itália, famosa por seus vinhos elegantes e complexos. Se você é um amante do vinho que está…
Merlot: O Vinho que Encanta e Educa
O Merlot é uma das variedades de uva mais apreciadas no mundo do vinho. Sua popularidade se deve ao seu sabor suave, acessibilidade e versatilidade.…
Nero di Troia: Um Tesouro Italiano para Amantes do Vinho
Se você é um amante do vinho que está começando a explorar o vasto mundo das uvas e dos sabores, o Nero di Troia é…
Espanhol
El origen de la uva albariño: descubre su historia…
Hablar de vinos Albariño es hablar de Galicia, de eso no hay duda. Sin embargo, esa joya vinícola que es la uva Albariño y su…
